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青岛西海岸新区:一台揉捻机见证海青茶的一段“前生往事”

发布日期:2021-10-07 00:15   来源:未知   阅读:

  青岛西海岸新区海青镇是20世纪50年代山东省实施“南茶北引、南竹北移”战略最早的地区之一,历经几代海青茶人的努力,“海青茶”如今以其独特的“豌豆香”名扬茶界。而60多年来,海青茶的炒制工艺、器具也发生了变化,一些老物件见证了海青茶炒制的历史变迁,成为人们心中的永远记忆。

  在海青镇青岛益元茶业有限公司的展室里,摆放着一些企业各个时期的炒茶工具,其中一台锈迹斑斑的揉捻机让主人最为看重。

  青岛益元茶业有限公司董事长(原海青河西茶厂厂长)李传村说:“这个设备是山东省南茶北引成功以后,建设第一座茶厂时,我们买的第一台设备——揉捻机。当时没有电,靠烧柴油机带动,那个时候能用上这样的设备也是很先进了。”

  据了解,20世纪50年代,山东省实施“南茶北引、南竹北移”战略,选定了青岛崂山、中山公园、李沧、海青镇等地方第一批试种。海青镇后河西村党支部积极响应号召,自力更生,率先试种25亩,为同期面积最大。1968年,后河西村茶叶扩种,建成山东省第一座茶厂,名叫山东省联合茶厂,也叫胶南县海青河西茶厂,即青岛益元茶业有限公司的前身。

  依靠海青第一代茶人的勤劳努力,海青茶获得了较高品质,并很快打出了名气。而茶厂因为添置了这台设备,对村庄发展和村民增收都起到了很大的作用。李传村说:“它对咱们茶厂增加产量起到了很重要的作用,一小时揉捻二十公斤左右茶,增加了产量。”

  “那时候茶叶三元钱一斤,非常可观,而我们干一天活才挣三毛五分钱。”李传村说道。

  老揉捻机虽然退休了,但老李没有抛弃它,而是把它收藏起来,来留住村庄茶叶发展的那段历史。新的时代里,海青老一代茶人和老设备们开创的海青茶发展史却从没停住脚步,而是发展得越来越快,越来越好。

  李传村说:“茶产业是长盛不衰的一个产业,茶叶目前来看,在我们村对老百姓增收是非常可观的,像一亩地,老百姓一般卖鲜叶,达到一万五千元左右,管理好的还要高一些。”

  目前,海青镇茶园面积已达3万多亩,有茶厂、茶企200余家,其中国家级示范合作社3家,省级农业产业化龙头企业和省级示范社3家,干茶产量达到260万斤,产值3.6亿元。海青茶也以“叶片厚、墨绿色、小米汤、豌豆香”的优良品质,在历届全国“中茶杯”茶叶质量评比中,获奖产品达82个,其中特等奖6个,2014年通过国家农产品地理标志登记认定,被确定为青岛西海岸新区区域公用品牌,成功入选全国名特优新农产品目录,海青镇也被中国茶叶学会授予中国名茶之乡称号。香港577777开奖结果

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